Resep Brownis keju meses kukus by sekar salim



by sekar salim

Baru sempat upload resep yang satu ini 🙏

Bahan-bahan
200 gr tepung terigu
5 butir telur
150 gr dcc
150 ml minyak sayur
200 gr gula pasir
1 sendok teh SP/TBM
45 gr cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gr buttercream
25 gr keju cheddar diparut
Secukupnya meses

Langkah
Panaskan kukusan
Lelehkan dcc bersama minyak sayur. Dinginkan hingga suhu ruang
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder hingga tercampur rata. Sisihkan.
Mixer telur, gula dan SP/TBM dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak
Masukkan campuran tepung, cokelat bubuk dan baking powder ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga semua bahan menyatu
Lalu tambahkan cokelat leleh dan aduk secara merata
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilumuri mentega dan tepung lalu kukus dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus hingga benar benar matang
Cek dengan tusuk gigi jika adonan tidak menempel di tusuk gigi maka artinya brownies kukus telah matang
Angkat brownis dan keluarkan dari cetakan olesi permukaaannya dengan butter cream dan beri topping berupa parutan keju dan meses
Selesai


Followers