Resep Apem Pokis by Yayuk Rahayu



by Yayuk Rahayu

Sore sore, pingin makan kue pokis tapi tdk punya cetakan pokis. Punya cetakan apem. Gak masalah, buat aja lahh.. Penting rasa pokis.

Bahan-bahan
1,5 gelas tepung trigu
2 butir telur
6 sdm gula pasir
1 sdt fermipan
2 sdm mentega, dicairkan
1/2 gelas santan kental / susu
vanili, coklat esense


Langkah

Kocok telur dan gula sampai berwarna pucat.



Tambahkan vanili, tepung trigu dan santan sdikit demi sedikit bergantian. Masukkan juga mentega cair.

Masukkan fermipan, campurkan, kemudian diamkan 20-30 menit. Ambil 2sdm adonan beri esense coklat.



Panaskan cetakkan apem, olesi dgn mentega. Tuangkan adonan, kemudian tambahkan sdkt adonan coklat di atas. Tutup, 5 - 8 menit dgn api kecil.



Apem Pokis siap di hidangkan dgn secangkir teh atau kopi panas. Selamat Mencoba. 😊😊


Followers