Resep Bolu Tiramisu Kukus by Nugrahayu Dewanti



by Nugrahayu Dewanti

Bahan-bahan
225 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
250 gr gula pasir
1 sdt baking powder
6 butir telur
1 sdt tbm
2 sachet kopi instant
150 gr margarin, cairkan

Langkah
Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan.
Kocok gula pasir, kopi instant, telur dan tbm dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
Setelah mengembang masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Kocok terus hingga tercampur rata secara sempurna.
Kemudian masukkan margarin cair, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu terlebih dahulu.
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang.
Setelah matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.
Setelah dingin potong-potong menurut selera.


Followers