Resep Bolu ala Lapis Surabaya / Spiku by stephanielukman



by stephanielukman

Bahan-bahan
150 gr gula pasir
6 butir telur
1/2 sdt SP
175 gr tepung terigu untuk cake
1 sachet susu dancow bubuk
200 gr margarin, cairkan
pasta vanila
pasta cokelat
1 sdm cokelat bubuk

Langkah
Mixer telur, gula dan sp sampai kental pucat berjejak, masukkan pasta vanila
Masukkan sambil diayak terigu dan susu bubuk, aduk sebentar dengan mixer speed 1
Tuang margarin leleh, lalu aduk balik
Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 lebih banyak. Yang 1 bagian lebih sedikit beri pasta cokelat dan cokelat bubuk, aduk rata
Tuang di loyang yang sudah dialas kertas roti
Oven sampai matang
Tunggu cake nya dingin, lalu ambil cake yang kuning, oles selai / buttercream lalu tumpuk dengan cake cokelat, oles lagi lalu tumpuk dengan cake kuning terakhir
Potong-potong, sajikan



Followers