Donat kentang by avaNawa




 by avaNawa

Bahan-bahan
1/2 kg tepung terigu
4 buah kentang kupas dan kukus, lalu haluskan
9 sdm gula pasir
1 sdt soda kue
1 butir telur kocok lepas
100 ml susu cair
1 sachet fermipan
75 gr mentega cairkan
sedikit garam
sesuai selera toping


Langkah
Siapkan wadah campurkan terigu, fermipan, telur, gula pasir dan soda kue. Aduk lalu tambahkan kentang, susu cair. Aduk dan uleni terus.
Sambil di uleni masukkan mentega dan garam, jika adonan sudah terasa elastis, diamkan 1 jam di kulkas, atau juga bisa tutup dengan serbet.
Bentuk adonan, diamkan sampai mengembang.
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai matang kekuningan.. angkat tiriskan
Tunggu donat agak dingin, lalu beri toping sesuai selera.


Followers