Resep Martabak Manis Mini Tanpa Ragi by Anisatur Raehan



by Anisatur Raehan

Bahan-bahan
500 gr terigu protein sedang
750 ml air
50 gr gula pasir
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt soda kue
misis untuk taburan
mentega untuk olesan


Langkah
Campur semua bahan jadi satu. kecuali soda kue. diamkan 1 jam



masukkan soda kue kedalam adonan setelah 1 jam sebelum adonan dicetak.

cetak adonan sesuai selera. aku mencetak di cetakan kue lumpur.



kalau memakai cetakan lupur tidak perlu ditutup. Masukkan adonan tunggu sampai berpori dan matang.



Keluarkan dari cetakan. oles mentega taburkan misis. siap disajikan.

Followers