Resep Mini Roll Rainbow Cake by Anggia Rahmadhani


by Anggia Rahmadhani

Bahan:
4 telur
180 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm sp
1 sachet susu kental manis putih
150 gr terigu + 35 gr susu bubuk,ayak
1 sdt vanili
50 minyak goreng
pewarna merah,kuning,oranye,hijau,biru,ungu
selai buah untuk olesan

cara membuat
1.siapkan loyang 20 cm olesi minyak dan dialasi kertas roti
2.panaskan kukusan
3.pisahkan kuning dan putih telur, kocok putih telur hingga mengembang
4.kocok kuning telur+gula+garam+vanili+sp hingga putih mengembang,masukkan terigu,susu bubuk secara bergantian dgn minyak goreng dan susu kental manis
5.terakhir tambahkan putih telur kocok perlahan dgn spatula
6.bagi adonan jd 6 warna
7.tuang adonan merah kukus 5 menit,tuang adonan oranye,kukus kembali 5 menit,lakukan berulang hingga adonan habis terakhir kukus 20 menit hingga matang
8. panas2 iris tipis kue 1/2cm,oles dgn selai,gulung dan padatkan,lakukan hingga habis

Followers