Resep Rolade Ayam



Bahan

250 gr daging ayam giling
1 btr telur
2 sdm tepung roti
Tumis sebentar lalu haluskan 2 siung bw putih, 1 btr kemiri
Merica, garam dan gula secukupnya
2-3 btr telur dibuat dadar tipis

Cara buatnya

Masukkan semua bahan ke dalam food processor, giling hg tercampur rata
Sementara itu buat beberapa lembar telur dadar tipis
Ambil selembar dadar, beri adonan ayam secukupnya lalu gulung sambil ditekan pelan2
Taruh gulungan di daun pisang/alumunium foil, gulung kembali. Lakukan hg adonan habis
Kemudian kukus kurleb 25 menit atau hg matang. Tusuk gulungan dg tusukan sate, bila tdk ada air yg keluar artinya sdh mateng
Tunggu dingin, dipotong-potong sebagai pelengkap sup atau bisa juga digoreng sambil dicocolin saos sambel :)


Sumber: dapur-squ.blogspot.com

Followers