Resep Sponge Cake



Bahan:
6 kuning telur
3 putih telur
1 sdm peres emulsifier (TBM, SP, Ovalet)
75 gr gula kastor
75 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdt vanili
50 gr butter
25 gr margarin
1 sdm susu kental manis

Cara buatnya
butter, margarin, lelehkan, tambahkan susu kental manis, sisihkan
campur tepung terigu dan maizena, ayak
kocok telur, gula, emulsifier, sampai mengental dan berjejak
masukkan tepung, aduk rata
lalu masukkan campuran butter, aduk balik hg merata
beri vanili, aduk
tuang ke dlm loyang bulat 22 cm yg telah dioles margarin dan dialas kertas roti
oven dengan suhu 160 derajat hg matang

Sumber: dapur-squ.blogspot.com

Followers