Resep Cheese Potato



Awalnya bikin ini gak sengaja, 
waktu ada kelebihan adonan perkedel. 
Trus diotak atik sedikit, kasih isian keju.... 
Eh...ternyata anak2 suka. 

Bahan, aduk rata: 
500 gr kentang, goreng, haluskan 
1/2 sdt garam 
1/2 sdt kaldu bubuk 
1/2 sdt merica butiran, haluskan 
2 sdt mustard 
1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera) 
1 kuning telur 

Isi: 
Keju cheddar, potong panjang (kurleb 1/2 x 2 cm) 
Smoke beef, iris memanjang (additional) 

Pelapis: 
Telur, kocok lepas 
Tepung panir kasar (bread crumbs) 

Cara membuat: 
Bentuk adonan kentang bulat memanjang (seperti kroket), 
isi bag. tengahnya dengan keju dan smoke beef. 
Gulingkan kedalam adonan telur, kemudian baluri bread crumbs. 
Biarkan dalam kulkas 1-2 jam, kemudian goreng. 
Hidangkan dalam keadaan masih hangat dengan mayonaise.


Sumber: pbase.com/archiaston/image/66848232

Followers