Resep Bola Daging Sawi

Bola daging sawi

Bahan:

    200 g sawi putih (pilih yang berdaun hijau) Aduk jadi satu
    250 g daging sapi giling tanpa lemak
    2 sdm tepung kanji
    1 butir telur ayam
    1 sdm bawang merah goreng, haluskan
    1/2 sdt pala bubuk
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Cara Membuat:

    Potong bagian ujung sawi yang hijau, iris atau cincang halus.
    Campur irisan sawi dengan adonan daging hingga rata.
    Didihkan air, bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
    Masak hingga bola-bola hingga mengapung.
    Angkat dan tiriskan.

Sajian untuk 20 porsi.

Sumber: detikFood

Followers