Resep Lidah Kucing Mocca

Ganti pasta mocca dengan pasta vanilla untuk mendapat rasa Vanilla, demikian juga untuk mendapatkan rasa lain anda tinggal mengganti ‘perasa’-nya saja.

Bahan:

250 gr        Mentega
175 gr        Gula halus
75 cc          Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
1 sdm         Mocca pasta
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (perenyah kue kering, optional)

Cara Membuat:

    Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
    Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
    Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
    Panggang dengan panas api 150 C selama ± 20 menit.


Resep|Foto: Fatmah Bahalwan
Sumber: NCC Indonesia

Followers