Kenali, olah, dan sajikan hidangan rumah Anda dengan penuh cinta. Semoga situs ini dapat memberikan hari-hari yang lebih bermakna bagi Anda.

Wednesday, August 8, 2012

Kue Kering Lebaran|Emping Mlinjo Cookies

Bosan dengan kue kering yang itu-itu saja buat suguhan Lebaran? Cobalah cookies yang satu ini. Rasanya renyah unik karena memakai emping melinjo. Ditaburi wijen hitam dan putih yang wangi rasanya makin istimewa saja. Bikin yuk!

Bahan:

50g Hollmann Butter
50g Margarin
150g Roomboter .
1 sdt Rexa Cookies
1 sdt garam
1 sdt Rexa vanila
2 merah telur,1 putihya(70g)
200 g emping matang, haluskan
50 g kacang tanah sangrai, cincang halus
Ayak jadi satu:
300 g terigu Segitiga
25 g susu bubuk
1 sdt Double Acting Baking Powder
Olesan:
2 merah telur
½ sdt Cookie Gloss
Taburan:
Wijen hitam & putih

Cara membuat:


    Kocok butter, margarin, roomboter, rexa cookies, garam dan rexa vanili hingga putih dan mengembang.
    Masukkan telur, kocok hingga rata.
    Tambahan emping dan kacang, aduk rata. Matikan mikser.
    Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
    Simpan adonan selama 15 menit dalam lemari es.
    Keluarkan adonan, giling hingga setebal 3 mm.
    Potong-potong dengan cookie cutter sesuai selera.
    Taruh di loyang datar, beri bahan olesan lalu taburi wijen hitam dan putih.
    Panggang dalam oven panas 150 C selama 30 menit.
    Angkat dan dinginkan.

Untuk 800 gram


FOto/Resep:detikFood/YongkiGunawan
Sumber:TransTV

1 comments:

Powered by Blogger.

© 2011 TTM|Tips Trik Memasak, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena